À la Saint-Anatole,

confiture dans la casserole.

 

À la Saint-Thomas,

les jours sont au plus bas.

 

Avec Sainte-Procule,

arrive la canicule.

 

A la Sainte-Christine,

Mûrit l'aubépine.

 

Quand reviendra la Saint-Henri,

tu planteras ton céleri.

 

À la Sainte-Juliette,

l'été est en fête.

 

À la Saint-Abdon,

mûrs sont les melons.

 

À la Saint-Samson,

le temps est bon.

 

Pluie du matin,

En juillet est bonne au vin

 

Jamais en juillet sécheresse,

n'a causé la moindre détresse.

 

Le jour de Sainte Félicité se voit venir avec gaité

car c'est le plus beau jour de l'été.

 

À Saint-Anatole,

Confitures dans la casserole !

 

Si le début de juillet est pluvieux,

le restant du mois sera douteux.

 

Rosée du jour de Saint-Savin,

Est, dit-on, rosée de vin

 

De juillet, la chaleur

fait de septembre la valeur

 

Qui veut bon navet,

Le sème en juillet

 

Au jour de Saint-Ignace,

Moissonne quelque temps qu'il fasse